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viernes, 26 de febrero de 2021

De turismo por Madrid!!

 Os animamos a visitar estos 7 sitios que están en Madrid centro, son sitios secretos o no muy conocidos que deberías probar:


1 Chocolatería belga 

Es una chocolatería que está cerca de la Plaza de Ópera, en la calle Bonetillo, 14. 

2. Oh Juliette!

Una tienda de ropa situada en la esquina de Calle Marqués de Urquijo, 67 en la Calle Martín de los Heros.

3. Bar postas

Tiene los mejores bocatas y sobre todo de calamares, está en la calle Postas, que desemboca en la Plaza Mayor.

4 Orient

El mejor restaurante de bufet libre de comida japonesa y algo de comida general que hay en todo el mundo. Está en la calle Leganitos.

5.Socarratt

Uno de los mejores restaurantes de paella de Madrid. Está en la calle Viriato de Madrid.

6.La Bola

Un restaurante de cocido en la calle La Bola de madrid.

7.El Museo de las ilusiones

Es un sitio lleno de ilusiones ópticas, está en la Calle del Doctor Cortezo, 8.


viernes, 10 de mayo de 2019

MAGDALENAS DE CHOCOLATE


Ingredientes:

-220 gramos de azúcar.

-300 gramos de harina.

-40 gramos de cacao en polvo.

-Una cucharadita de levadura.

-2 huevos.

-1 cucharadita de aroma de vainilla.

-160 ml de aceite de girasol.

-125 ml de leche


Preparación:

1.Batimos en un bol el aceite, los huevos, el aroma de vainilla y leche.

2.Mezclar en otro bol el azúcar, la harina, el cacao y la levadura.

3.Hacer un hueco en el centro del bol con los ingredientes secos y añadir líquidos.Batir hasta que quede una masa uniforme.

4.Meterlos en el recipiente y por último meterlo en el horno a 180 grados entre 20-25 minutos.




Esta receta a sido proporcionada por Teresa Ferrero.

MAGDALENAS DE VAINILLA


Ingredientes:

-200 gramos de azúcar.

-140 gramos de mantequilla.

-2 huevos enteros.

-1 cucharadita de esencia de vainilla.

-150 ml de leche.

-Un poquito de sal.

-230 gramos de harina con levadura.

Preparación:

Primero batir los huevos con el azúcar, después añadir la esencia de vainilla, a continuación añadir la mantequilla y batir bien, luego añadir toda la leche, mas tarde echar la harina desde arriba con un colador después mezclarlo con la pizca de sal y luego poner la masa en los recipientes y por último meter en el horno a 180º por 30 minutos.





Está receta nos la a proporcionado Teresa Ferrero.

viernes, 26 de abril de 2019

COMO HACER UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE (FÁCIL Y RICO)

Ingredientes:

-1 yogur natural (de 125 gr ) 

-3 huevos

-Harina (2 medidas de yogur danone)

-Cacao en polvo (1 medida de yogur danone)

-Azúcar (2 medidas de yogur danone)

-aceite de semillas y de oliva ( 1 medida de yogur entre los dos)

- 1 sobre de levadura en polvo (16 gr)

Pasos

  1. Vacía el yogur en un pequeño bol para poder utilizar su recipiente desde el primer momento.
  2. Precalienta el horno a 180º durante estos 1o minutos que vas a dedicar aproximadamente a elaborar la masa.
  3. En un bol grande, añade las dos medidas de azúcar y los huevos, y bátelos enérgitamente, mejor con unas varillas o una cuchara.
  4. Añade el aceite y el yogur, y sigue batiendo para que la mezcla quede homogénea, sin grumos.
  5. Ahora, sitúa un colador justo encima del bol y ve añadiendo las medidas de levadura y harina, de forma que pasen por el colador. A este proceso se le llama tamizado, y permite que estos ingredientes secos se añadan a la mezcla sin grumos ni apelmazamientos, viene genial para que todo se mezcle bien. Termina de mezclarlo todo, que queden perfectamente integrados todos los ingredientes.
  6. Añade la cantidad elegida de cacao, y mezcla bien con el resto de ingredientes. Verás que tu bizcocho tomará automáticamente un color muy oscuro, y si pruebas la mezcla un poco con el dedo (qué gustazo poder probar las mezclas antes de hornear!) verás qué rico está. Puedes ayudarte de esta pequeña prueba para saber si has acertado con la cantidad de cacao.
  7. Unta el molde con mantequilla. Puedes hacerlo con tu propio dedo, y es recomendable que la mantequilla haya estado unos minutos fuera de la nevera, o si está demasiado dura, introduce una pequeña cantidad de ella en un vaso en el microondas durante apenas 5 segundos, y ya la tendrás lista para impregnar las paredes del molde con facilidad.
  8. Vierte la masa en el molde y colócalo en el horno, a una altura media, y mantén esa temperatura de 180º durante unos 30 minutos.
  9. Haz la prueba del palillo: pincha con un palillo el bizcocho, y si sale sin restos pegados, es que está listo. Apaga el horno, saca el bizcocho y déjalo reposar.